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为全面落实联合国世界粮食计划署（WFP）“甘肃马铃薯小农户试点项目”培训任务，提高WFP项目技术入户率、到位率、覆盖率，使富锌马铃薯生产、贮藏等关键技术、营养宣教知识深入到千家万户，达到“宣传到村、培训到户、指导到田”的目的。2022年6月27日上午，甘肃省WFP项目办组织的为期一周（临夏东乡和定西安定）的培训在临夏州东乡县东塬乡林家村拉开了序幕。

甘肃省农业技术推广总站朱永永研究员、甘肃省农业科学院李梅副研究员、程建新副研究员，兰州大学张莹教授、李茜博士，兰州理工大学李志忠教授、袁惠君副教授，临夏州农业技术推广服务中心马维良副主任、李玉涛高级农艺师，东乡县农业农村局章文江研究员、章宪霞高级农艺师等专家出席开幕式并参加培训。

培训组成员章文江、李玉涛、李梅、程建新、张莹、李茜、李志忠和袁惠君等先后赴临夏东乡县和定西市，就富锌马铃薯栽培与田间管理、采后特性与贮藏技术、2022中国居民膳食指南、科学补锌与人体健康、加工与烹饪等专题进行了培训，现场为参训人员赠送了《马铃薯贮藏保鲜技术》、“锌鲜薯”科普挂历、“锌与人体健康”、计量油壶、盐勺等“科学补锌、强农惠农”、“减油减盐”资料和厨房用品。东乡县、定西市安定区十多个乡村400多名农户受益。

WFP与中国农业农村部于2019年9月正式签署了“甘肃富锌马铃薯小农户试点项目”协议书。2020年10月22日，项目启动会在兰州召开。项目通过从供给侧入手，在提升农产品产量的同时，提升农产品的品质，可实现增加经济收入、改善营养状况和促进农业可持续发展的多重效益。子项目“富锌马铃薯价值链开发”，旨在推广富锌马铃薯种植，为实现消除饥饿、粮食安全、改善营养和促进农业的可持续发展作出贡献，对改善和提升贫困地区农户的营养健康意识具有积极作用与现实意义。

（撰稿：李志忠 袁惠君  审稿：穆龙）